Samstag, 04.05.2024 | 10.00 Uhr

Einladung zur Jäteaktion an Interessierte des Bollheimer Zuchtgartens und alle, die schon immer mal in Bollheim Hand anlegen wollten:

Der Zuchtgarten - insbesondere das Sonnensiegel - braucht wieder einen neuen Schliff. Gerne würden wir mit Euch zusammen daran arbeiten. Für ein Mittagessen und Getränke wird gesorgt.

Wir würden uns freuen, gemeinsam mit Euch bei der Arbeit den Zuchtgarten zu erleben, sich auszutauschen und eine fröhliche Zeit zu verbringen.

Die Teilnahme ist natürlich kostenlos. Damit wir die Verpflegung planen können, bitten wir jedoch um Anmeldung unter

Wir freuen uns auf zahlreiche helfende Hände!

Jedem Hof sein Korn

Es ist wieder soweit!

Seit dem 5. April lädt das Bollheimer Terrassencafé in neuem Look ein zu Kaffee, Kuchen, Snacks und Bollheimer Landfrische. Nach unserem Umbau befindet sich der Tresen nun im Laden und nicht mehr auf der Terrasse. Es wird zusätzlich einige Plätze drinnen geben, so dass Ihr auch bei schlechtem Wetter unseren Kaffee genießen könnt. Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Alles neu macht der März... zumindest in unserem Hofladen. Das Brot ist neben die Käsetheke umgezogen und auch die meisten anderen Produkte haben einen neuen Platz gefunden. Im Bereich der ehemaligen Brottheke entsteht zurzeit ein neues Bistro, so dass wir demnächst auch Indoor-Plätze zum gemütlichen Kaffee-Trinken anbieten können. Lasst Euch überraschen! Die Öffnungszeiten ändern sich trotz Baustelle nicht, der Laden ist ganz normal geöffnet.

Unsere neue Kartoffelsorte 'Jelly', vorwiegend festkochend, als saisonale Nachfolgerin von der rotschaligen 'Laura'. Jelly ist etwas länger lagerfähig und hat in diesem Jahr wegen der längeren Belaubung im Sommer auch größere Knollen gebildet. Sie schmeckt ähnlich wie Laura und hat einen schönen Gelbton nach dem Kochen.
Bitte probieren Sie - und geben Sie uns auch gerne Rückmeldung!

Bob- Best of Bollheim! Alle unsere hofeigenen Getreidesorten und besondere Backverfahren vereint zu einem würzigen, saftigen Mischbrot mit krachender Kruste …… auch als Brötchen! ( Weizen, Roggen, Dinkel, Emmer, Sauerteig, Hefe, Ferment, Salz, Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander) . Hier kann man schmecken, was dahinter steckt: für unseren Standort gezüchtete, gepflegte und nachgebaute Getreide, hier gesät, angebaut, geerntet, gereinigt, gelagert. Hier schonend vermahlen und mit Zeit und handwerklichem Wissen zu einem leckeren, bekömmlichen Brot. Gelebte Regionalität und Liebe zum Handwerk! BoB

Ab jetzt immer dienstags und donnerstags im Bollheimer Hofladen, bei Momo in Bonn und bei Tomate in Mechernich.

https://www.bollheimbrot.de/

16.01.2024: Kurz vor dem angekündigten Schneefall wurde ein neuer Vorrat an Wintergemüse geerntet. Damit können wir unsere Kund*innen über die kommenden frostigen Tage versorgen.

Der Bollheimer Winterweizen, gesät im späten Herbst wird nun bis in den Juli hinein wachsen und reifen. Ab dem Herbst dieses Jahres wird er dann im Bollheimer Brot verbacken werden. Bis dahin ist aber noch genug Weizen und Roggen aus der letztjährigen Ernte vorhanden sein.  

Aus dem alten Jahr noch als Vorrat für das neue Jahr, Kohl und Lauch vom Bollheimer Feld. Beides (und vieles mehr) bekommen Sie in den nächsten Monaten im Hofladen und auf unseren Marktständen. Wir wünschen Ihnen einen guten Rutsch.

Ein Bericht der Bollheimer über ihr Jahr, was war besonders, was haben wir erlebt und was hat uns berührt. Im Hofladen und an unseren Marktständen können Sie ihn auch gedruckt bekommen. Wir wünschen Ihnen viel Freude bei der Lektüre. Hier kommen Sie zu dem Bollheimbrief.

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Landwirtschaft in Zeiten wie diesen. Dazu der Bollheimer Standpunkt von Arne Mehrens.